6月13日，由中国酒业协会主办、全国高校申请承办的“龙行高校·2024中国葡萄酒校园公开课”，在永利集团文旅学院同步开讲。本次公开课主题为“灵动气泡，香润韶华”，吸引了国内本专科共计60余所高校的共同参与。
活动由中国酒业协会葡萄酒分会秘书长火兴三主持，文旅学院组织葡萄酒文化与营销专业全体学生进行线上观摩学习，并由学院礼仪队担任现场侍酒。线上公开课由中国农业大学战吉宬教授主讲，课程围绕加香葡萄酒和加强葡萄酒带领学生深入了解中国葡萄酒的气泡世界。实践环节由张文静和苏文文两位老师带领同学们共同品鉴来自中不同产区、风格各异的六款葡萄酒，现场气氛活跃，同学们纷纷积极分享品酒心得和活动感受。
本次活动不仅是永利集团与兄弟院校、企业、协会协同育人的具体实践，更是推动葡萄酒文化在年轻一代中的传播与推广的有力举措。葡萄酒专业的同学们与全国近万名高校学生一同领略中国葡萄酒的深厚底蕴，还强化了葡萄酒品鉴和侍酒服务技能，更加明确了职业发展方向，希望同学们未来能够成为推动中国葡萄酒产业繁荣发展的中坚力量。
（文旅学院 撰稿/供图：张文静；审核：吴乃鑫）
